静岡・藤枝のランチ、夜ご飯、ディナーに
人気の江戸前寿司
静岡県藤枝市駅前のランチ、夜ご飯、ディナーは寿司屋「すし屋の磯吉」。創業から継ぎ足す煮汁で焚く穴子、江戸前の仕事の光るこはだ、強火で一気に焼き上げる磯吉オリジナルのたまご焼き等、一貫一貫に職人が手間を加える本格江戸前寿司をお愉しみいただけます。
550円（税込み）
当店では特に美味しいとされている金沢八景の江戸前穴子を使用しております。活け締めされた穴子はふわっと煮あがって、まるでスイーツのようにやわらかくて美味。おまかせ握りの中でも一番最後に召し上がっていただくおすすめの一品です。
煮詰め
創業時から継ぎ足して来た秘伝の煮詰め。穴子のエキスが凝縮したタレは決してべたべたせず、食べた後には旨みだけが残ります。
330円（税込み）
こはだは、しんこ、こはだ、なかずみ、このしろと成長するに従い呼び名が変わっていきます。中でも6月～7月は新鮮なしんこの季節。飾り包丁を加えることにより見た目だけでなく味わいの変化をお愉しみいただけます。
220円(税込み)
うらごししたきめが細かい玉子を、長年使っている8寸の銅板で油をあまり使わず、焦げ目が付かないよう、一気に焼き上げます。ふわっと仕上げる玉子焼きはそのまま何も付けず、出汁の深く優しい味わいをご堪能ください。
3,000円（税込み）
当店自慢のネタが詰まったおきまり握り。お気軽に本格江戸前寿司をお愉しみいただけるよう、リーズナブルな価格にてご用意しております。
～ある日の一例～
| ・鉄火巻き | ・ヒラメ | ・赤イカ |
| ・中トロ | ・ホタテ | ・地アジ |
| ・赤身 | ・ズワイガニ | ・穴子 |
※ネタの内容はその日によって変更となります。予めご了承ください。
握りメニュー
※価格は全て税込み表記です。
握り寿司
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巻物
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